毎日、採れたての本物の美味しさを味わってもらいたい。
この想いを込めたラ・トラットリア「エストルト」が
2016年5月に新装オープンいたしました。
敷地内には野菜・畜産加工品の直売所や観光農園（いちご園）もあり、
どなたでもお楽しみ頂ける施設となりました。
目前の農場で毎日採れる新鮮な野菜や、自家製の ベーコン・ソーセージをふんだんに使用した料理でおもてなしいたします。
まず食べた人が驚く野菜サラダは、タカギ農場の代名詞であるフルーツトマトの甘さ（糖度の高さ）に思わず微笑み、素材を活かすため薪窯を導入し、更なる満福いただける料理をご提供してまいります。
主なメニューをご紹介します。
※季節によりメニュー内容が変わることがございます。
農場のトマトをたっぷり使った自慢のトマトソースにタカギベーコンとルッコラが絡んだ人気の一品。
農場で朝採りの野菜をふんだんに使った自慢の一品。食べた瞬間に違いがわかります。
毎朝採れたてのトマトにレタスを使った手作り焼き立てのフォカッチャ。
お持ち帰りもできます。
定番のマルゲリータにタカギ農場自慢のミニトマトをのせた大人気ピザです。
栄養満点のタカギ玄氣米（玄米）を使った滋味あふれるドリア。
［営業時間］ ランチタイム ／ am11:00 〜 pm3:00 （ラストオーダー pm2:00）
［定休日］ 火曜日（祭日除く）
［住所］ 新潟県新潟市北区新崎2757番地
新潟県新潟市北区新崎2757番地 ［Google Mapで見る］
